该设备整体设计新颖,加工精制,美观,整体采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好,升温快,小型烟熏炉设备,节约能源。循环系统采用双速循环风机,北京市烟熏炉设备,合理的分配进风、排风、补风机构,优化了箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀,达到了低耗、不错的产出。而关于电气控制方式,采用可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气元件均采用进口产品,操作简便,可自动控制时间和炉内温度。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,香肠烟熏炉设备,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
熏炉是整条生产线的关键设备,主要是由排烟筒,推板、挂兔钩、温度表、进汽口、锯末盘、煤气炉盘、加热器、电机及链传动构、蜗轮蜗杆机械传动机构等组成。为了防止熏烟进入车间,在熏炉周围设有隔烟室。这种烟熏炉利用煤气火燃烧烟熏材料而使材料发烟。烟熏材料放在一个抽屉式的锯末盘内,可以从外面拉开。为保证烟熏质量,腊肠烟熏炉设备,在炉内安装两组排管加热器,控制炉内温度为50~80℃。煮熟后的兔体悬挂于挂兔钩上,靠链运行进入熏炉内。链条在炉内走曲线,以保证兔子可以熏制20分钟。